Isabel Vieira

NOSSA HISTÓRIA

Desde criança eu sempre fiz diversos bolos na cozinha da minha mãe.
Lembro de pequena subindo no banquinho para bater a massa com a ajuda da Marilena, que por anos trabalhou na casa da minha mãe.
E como toda criança gosta, no final eu sempre comia o restinho da massa e esperava ansiosa por aquele bolo quentinho.
Os anos passaram e minha vida acabou tomando outro rumo. Eu me formei em direito e advoguei durante alguns anos.
Nunca deixei de ser apaixonada pela cozinha, pelo contrário, fui gostando cada vez mais e sempre que podia recebia os amigos em casa.
Vivendo aquele ritmo corrido de escritório, resolvi me matricular em um curso de confeitaria clássica aos sábados.
No fundo sempre soube que era na cozinha que estava minha paixão e vocação e acreditava que seria terapêutico me aprimorar no que sempre gostei.
Cada semana que passava ficava mais ansiosa pelo sábado e já chegava em casa testando novas receitas e técnicas que havia aprendido, chamando cada vez mais amigos para provar as receitas.
O boca boca entre os amigos foi crescendo e quando vi já estava fazendo doces e bolos caseiros para vender para amigos e amigos de amigos.
Assim, surgiram os meus primeiros clientes que até hoje fazem parte da nossa trajetória.